ORTO

Ad ottobre raccolta degli ortaggi seminati ad aprile 2024, da parte di tutti gli alunni delle classi.
Sperimentare la prima fase di produzione della farina gialla con raccolta delle pannocchie di mais dall’orto e loro messa in
essicazione.
Produzione della farina gialla con macinazione dei chicchi di mais utilizzando attrezzatura originale e tradizionale, con l’intervento di un esperto.
Essicazione delle piante officinali coltivate nell’ orto e produzione del sale con erbe aromatiche con l’ intervento di un esperto del territorio.
Coltivazione dell’orto: tutte le classi ne cureranno la lavorazione del terreno, concimazione, semina
annaffiatura; la scelta di coltivazione, le semine e/o i trapianti e lo sviluppo degli ortaggi fino alla raccolta.
Pulizia della superficie da coltivare anche nel periodo estivo con la collaborazione delle famiglie che cureranno l’orto a turni una volta a settimana.
Utilizzo corretto dei vari utensili per la semina, cura, raccolta degli ortaggi e per la pulizia dell’orto.
Semina di varie tipologie di fiori lungo il perimetro dell’ orto.
DIDATTICA IN CLASSE
Svolgimento di problemi logico matematici attinenti alle attività svolte nell’ orto didattico.
Creazione di piantine dell’orto in scala.
Diagrammi di flusso sulle varie fasi di coltivazione e produzione dei vari ortaggi.
Lavori artistici con varie tecniche sugli ortaggi coltivati.
Testi regolativi e sulle fasi di coltivazione e produzione degli ortaggi.
Varie considerazioni ed idee da parte degli alunni in riferimento all’esperienza svolta.

CONOSCERE LE CARATTERISTICHE DI ALCUNI ORTAGGI DEL NOSTRO TERRITORIO.
EDUCARE ALLA CURA E AL RISPETTO DELL’AMBIENTE.
ASSUMERSI DEI PICCOLI IMPEGNI E MANTENERLI NEL TEMPO.
FAVORIRE LA COLLABORAZIONE FRA ALUNNI MIGLIORANDO I RAPPORTI INTERPERSONALI.
FAVORIRE IL LAVORO PRATICO E LA PROGETTAZIONE.